Ook bekend als anijs hysop. Een meerjarige en geneeskrachtige plant die compacte kluiten vormt van middelgroene bladeren met een anijsgeur. In de midzomer verschijnen lange aren met lila bloemen, waar insecten en vlinders dol op zijn. Het is een honingplant. Het wordt gebruikt als aftreksel tegen koorts, maar wordt ook gebruikt als smaakmaker voor rauwe groenten, salades, dranken en gebak. De bloemen zijn zoet en versieren gerechten.

Hoogte: 60-80 cm.

Latijnse naam Agastache foeniculum

Netto gewicht van een zakje (gram) 0.30