Aubergine Slim Jim

De Slim Jim aubergine presteert goed onder uitgebreide omstandigheden met hoge opbrengsten vanaf halverwege de zomer. Deze opgaande, weelderige bladrijke variëteit heeft talrijke langwerpige paarse vruchten die in trossen groeien. De vruchten bereiken een grootte van ongeveer 15 cm en hebben een gemiddeld gewicht van ongeveer 100 g. Slim Jim heeft een uitstekende intense auberginesmaak en is niet bitter. De rijping is middelmatig laat en langdurig. Naast de vruchten zijn ook de bladeren paars, wat Slim Jim tot een echte blikvanger maakt. De variëteit is zeer gezond en kan, naast buitenshuis, ook goed gedijen in containers of op het balkon.